Dette forprojekt vil undersøge muligheden for at producere og anvende additiver fra mikro- og makroalger i kvægfoder med det formål at reducere udledningen af metan fra kvægbesætninger, samt forbedre udbytte og kvalitet af produkter fra malkekvæg i form af øget indhold af omega3 og antioxidanter.
Det vil desuden blive undersøgt om der kan udvindes indholdsstoffer med virkning på tarmlidelser inden algeprodukterne anvendes til foder.
De komplicerede processer, der er tale om ved den type forarbejdning, vil forprojektet beskrive som grundlag for en ansøgning om et EU-finansieret udviklingsprojekt.
Forventede resultater
Produktion af mikro- og makroalger foregår allerede i en række lande. Fokus i dette forprojekt vil derfor være at gennemgå og evaluere forskellige algearters egnethed til produktion og udvinding af de relevante indholdsstoffer. I hvilket omfang kan algerne tilføres foderet uden videre forarbejdning, og i hvilke tilfælde er det evt. relevant at ekstrahere indholdsstofferne først.
Der forventes følgende konkrete output af forprojektet og det efterfølgende projekt:
- Kortlægning af forskellige algearters egnethed som ingrediens i kvægfoder med henblik på (a) reduktion af metan-emission, (b) forbedret ydelse i malkekvægbesætninger og (c) forbedret kvalitet af mælke- og kødprodukter.
- Validering af de relevante indholdsstoffer i alger med specielt henblik på at klargøre business cases for projektets centrale interessenter.
- Kortlægning af aktører i Danmark og på EU plan både på det agronomiske og humane område. Hvem er vigtige interessenter, og hvem er vigtigste deltagere i et konsortium til en kommende BBI-ansøgning.
- Beskrivelse af konkret(e) business case(s) for konkrete SMV’er/virksomheder i værdikæden, vil synliggøre projektets værdi som driver for den cirkulære bioøkonomi.
- Vurdering af klimamæssigt potentiale på nationalt plan og globalt gennem reduktion af enterisk metanproduktion fra kvæg.
Fakta
Projektansvarlig:
Teknologisk Institut, Division Agrotech, Jørgen Hinge
Projektdeltagere:
Projektperiode:
01-06-2018 til 31-10-2018
Budget:
256.000 kr. heraf støtte på 256.000 kr.
