Dette innovationssamarbejde vil udvikle et koncept for fremstilling af foderprotein udvundet af græsmarksafgrøder. Konceptet vil udnytte alle dele af græsset i samarbejde med foderstofvirksomheder og biogasanlæg.
Der udvikles en prototype tilpasset Danish Marine Proteins fabriksfaciliteter, således at fabrikken kan etableres og produktion af græsprotein kan startes, så snart projektet er afsluttet. Placeringen giver også mulighed for økonomisk optimering i forhold til produktion af marine fodermidler. Det bliver det første anlæg af sin art og vil starte med at levere protein-koncentrat til økologisk foder, hvor værdien er højest.
Prototypen udvikles under ledelse af R&D Engineering i samarbejde med teknologivirksomhederne RUNI A/S og SiccaDania A/S, foderstofvirksomhederne Danish Marine Protein, Vestjyllands Andel og Nordic Seaweed, Skive Biogas, konsulentvirksomhederne Biotest og Kristian Albertsen, samt vidensinstitutionen Aarhus Universitet.
Forventede resultater
Produktionskonceptet for græsprotein til foder vil blive udviklet i et samarbejde mellem de involverede partnere. Sideløbende udarbejdes en gennemarbejdet forretningsplan med tilhørende risikoanalyse, der vil danne grundlag for den kapitalfremskaffelse, der bliver den økonomiske forudsætning for etablering af et produktionsanlæg til grøn bioraffinering.
Etablering af det grønne bioraffineringsanlæg vil generere flere nye produkter til landbruget og energisektoren: En vifte af fodermidler med indhold af græsprotein, græsfiberkager til kvæg- og hestefoder, fiberrester til biogasfremstilling, inddampet brunsaft til brug i ingrediensindustrien m.fl.
Det forventes yderligere at kunne generere græsprotein-produkter til fødevareindustrien, som kosttilskud og til fitness-branchen.
Fakta
Projektansvarlig:
R&D Engineering, Daniel Schou Jensen
Projektdeltagere:
- Aarhus Universitet, Institut for Ingeniørvidenskab
- Aarhus Universitet, Institut for Husdyrvidenskab
- R&D Engineering A/S
- RUNI A/S
- SiccaDania A/S
- Skive Biogas ApS
- Biotest ApS
- Vestjyllands Andel
- Danish Marine Protein ApS
- Nordisk Tang
Projektperiode:
01-05-2018 til 31-07-2019
Budget:
1.75 mio. kr. heraf støtte på 870.000 kr.
